La prueba, que ha resultado todo un éxito de público y participación, ha servido para seleccionar a los 10 profesionales llegados de
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Los ancestrales destilados chinos Xi Jiu desembarcan por primera vez en Valencia para posicionarse en el mercado europeo. El empresario chino Chen Hui, presidente de la Asociación de Empresarios Chinos en España, ha apostado por esta marca Premium para acercar
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La celebración del arroz valenciano nombra al joven cocinero Kiko Lázaro “Arrocero del Futuro” Alrededor de 30.000 personas en total han acudido a la cuarta fiesta del “Tastarròs” organizada por la D.O
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Ciro es mucho más que uno de los enclaves gastronómicos de Valencia, es un restaurante que respira pasión, innovación y atrevimiento a partes iguales y los culpables de que exista este oasis
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La Denominación de Origen Protegida Los Pedroches ha vuelto a acaparar el interés del sector de la restauración y distribución en la 33ª edición de Salón Gourmets, celebrado esta semana en Madrid.
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Jose Cuñat | Hoy volvemos a hablar de la Taverna los Madriles, situada en la Avenida Regne de Valencia, 48, en la ciudad condal. Vermú de aperitivo y menú de cuchara en taberna moderna
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La enseña de Compañía del Trópico amplía su carta con nuevas recetas inspiradas en la gastronomía española e internacional y llevadas al terreno de Café&Tapas. Madrid,- Café&Tapas, espacios de restauración pertenecientes al
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Jose Cuñat | Si Dianne Jacob leyera este artículo probablemente comentaría que su escritura no es correcta por el empleo de adjetivos determinados o calificativos abstractos “sorprendente”. Pero como estoy convencido de que
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La algarroba ha conseguido cambiar la consideración que de ella se tenía. Ya no es el alimento infravalorado de antaño, sino que hoy tiene el prestigio de los superalimentos cargados de propiedades.
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Las cenas de La Marítima los próximos días 3 y 4 de abril, tendrán sabor y tradición mediterráneos en su vertiente Israelí, una acción englobada en la Semana de Israel en Valencia
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Como es tradición, se celebrará en el Dacsa Stadium, de Almàssera El próximo 7 de abril tendrá lugar la única semifinal de esta edición, de la que saldrán los 20 equipos
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Bodega Sierra Norte celebra este año su 20 aniversario y el broche lo pondrá, a mediados de año, con la inauguración de una nueva bodega, ubicada en Calderón, aldea de Requena, y
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